太阳鱼食材介绍
太阳鱼学名Lepomis gibbosus ，属鲈形目-太阳鱼科的淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。一般成鱼体长24-40公分。大部分太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而漂亮的太阳鱼类型中最为夺目的类型就是这一款被叫做“嫦娥”的类型，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑点，眩目而漂亮...
太阳鱼营养成分
肉质鲜美，营养丰富，据剖析，其含粗蛋白18.8%，粗脂肪1.15%， 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68%，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。
太阳鱼食用效果
1、含有17种氨基酸的含量高达17.68%，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。
2、具备明目、益肝、和胃的效果。
太阳鱼适用人群
普通人群均可食用。
太阳鱼忌讳人群
海鲜过敏者忌食。
太阳鱼选择和购买方法
太阳鱼拥有格外出众的色彩，而漂亮的太阳鱼类型中最为夺目的类型就是这一款被叫做“嫦娥”的类型，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑点，眩目而漂亮的双眼后端有一双宛如耳状的花纹。
